البذنجان بلحم المفروم
عن الوصفة
البذنجان بلحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله مصريه
المكونات
- 3 حبات بذنجان رومي
- 4 حبات فلفل رومي اخضر
- 2 حبات فلفل حار
- 2 حبات بصل
- نص كيلو لحم مفروم
- 3 حبات بطاطس لو تحبي انا بعملها من غير بطاطس
- 1 ملح . فلفل اسود . بهارات . مرقه لحم
- معلقتين سمن او زبده او زيت زي ما تحبي
طريقة التحضير
-
1
تقلي البذنجان . الفلفل الرومي . البصل و لما تخلصي سبيهم علي جنب الزيت ينزل منهم
-
2
هتجيبي حله فيها معلقه سمن او زبده و تحطي البصل يتشوح لحد ما يبق لونه دهبي تحطي لحم المفروم عليه وتحطي عليهم ملح بسيط و فلفل اسود
-
3
تجيبي حله تحطي فيها معلقه سمن و تحطي الطماطم و الصلصه و المرقه لحد ما تسخن تحطي ملح فلفل اسود بهارات تتسبيك كويس حطي البذنجان و الفلفل الرومي و البصل و تسبيها 10دقائق
-
4
بعد كده نجيب صنيه الفرن اول طبقه من لحم المفروم و تحطي فوقه البذنجان اللي خلصناه و تحطي قوقه لحم المفروم كله و تحطي فوقه الخلطه الباقيه كلها سبيها ف المكرويف او الفرن العادي 15دقائق و بلهنا و الشفا
-
5
يتقدم مع سلطه طحينه او خضار
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
